NARCISSO

Indicazione Geografica Tipica

TIPOLOGIA VINO: Bianco
UVE: Bellone (in selezione)
ZONA DI PRODUZIONE: Velletri, Loc. Le Corti
ALTITUDINE: 300 s.l.m.
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est
TIPOLOGIA TERRENO: Vulcanico-ferroso
LEGATURA: Con ginestra
DEFOGLIATURA-DIRADAMENTO-VENDEMMIA: Manuale
ETA’ MEDIA DELLE PIANTE: 10 anni
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione in botti di acciaio
AFFINAMENTO: In botti di acciaio per 5 mesi
ALCOL: 12,5% a 13% vol. in funzione delle condizioni climatiche dell’annata
COLORE: Giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli
ODORE: Gradevole, con note floreali
SAPORE: Secco, equilibrato e giovane