REFENERO

Indicazione Geografica Tipica

TIPOLOGIA VINO: Rosso
UVE: Merlot (in selezione)
ZONA DI PRODUZIONE: Velletri, Loc. Le Corti
ALTITUDINE: 300 s.l.m.
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est
TIPOLOGIA TERRENO: Vulcanico-ferroso
LEGATURA: Con ginestra
DEFOGLIATURA-DIRADAMENTO-VENDEMMIA: Manuale
ETA’ MEDIA DELLE PIANTE: 12 anni
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice e fermentazione in botti di acciaio con bucce per 24 ore
AFFINAMENTO: In botti di acciaio per 8 mesi
ALCOL: da 12% a 13 % vol. in funzione delle condizioni climatiche dell’annata
COLORE: Rosso rubino
ODORE: Pieno, vellutato e intenso con sentori delicati di mirtilli, lamponi e more
SAPORE: Corposo, con accenti vellutati